Бульон куриный для детей от 3 до 10 лет
Купить фото на фотобанке
3261
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Бульоны
- Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29907 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица1килограмм
- морковь75граммов
- корень петрушки75граммов
- вода3литра
- лук репчатый50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для приготовления бульонов используют кости, потроха(кроме печени) и целые тушки курицы. Подготовленные продукты заливают холодной водой, доводят до кипения и варят около 2 часов. Появившуюся в начале кипения пену снимают шумовкой. Готовность курицы определяют с помощью вилки: если вилка свободно прокалывает ножку, то курица готова. Готовую курицу вынуть из бульона, бульон процедить.
Выход: 3 л
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
17 сентября 2007
Очень нужен сборник рецептур в электронном виде, подскажите где можно найти??? ВЫРУЧАЙТЕ!!!!!!!!!!!! Еще если у кого есть сборник калькуляционных карт........... (мой e-mail: popilniuk@gmail.com) Заранее огромное спасибо!!!!!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
