Десерт «Любимый»
Купить фото на фотобанке
3872
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4816 (Десерты лучших кондитеров)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
суфле шоколадное (см. рецепт на сайте) - 300 г
конфитюр клубничный - 2 ст. ложки и из киви - 3-4 ст. ложки
ежевика - 20 г
шоколад черный - 100 г
голубика - 10 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
80 г шоколада растопите на водяной бане, нанесите тонким слоем на пищевую пленку, слегка остудите. Затем нарежьте четыре длинные полоски, концы которых соедините так, чтобы получились «капли». Наполните их шоколадным суфле и охладите.
Перед подачей оформите ягодами, конфитюром, шоколадом и сахарной пудрой.
Автор рецепта:
МАКСИМОВА ЛЮБОВЬ, г. Санкт-Петербург, Гранд-Отель «Европа», шеф-кондитер
В книге «Миллион меню лучших кулинаров России» количество ингредиентов не указано.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
