Десерт «Классический» (5)
Купить фото на фотобанке
2779
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7773 (Десерты лучших кондитеров)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто песочное - 50 г
марципан - 150 г
сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - 2 ч. ложки
ликер лимонный - 1 ч. ложка
глазурь шоколадная - 1 ст. ложка
вишня для коктейля - 20 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Песочное тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм, вырежьте фигурной выемкой основания для конвертиков. Испеките.
Марципан раскатайте в тонкие пласты, сверните конвертиками, установите на песочные коржи, склеив их шоколадной глазурью, наполните сливками, взбитыми с сахарной пудрой, и ликером.
Оформите десерт шоколадной глазурью и вишней.
Автор рецепта:
Орыщак Анна, г. Омск. Кондитер VI разряда. Место работы: ПКФ «Омь и Ко», кондитер.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
