Десерт «Классический» (11)
Купить фото на фотобанке
3889
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8066 (Десерты лучших кондитеров)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеное - 200 г
сливки густые - 1/2 стакана
йогурт черничный - 1/4 стакана
черника свежезамороженная - 50 г
клубника - 2 шт.
сахарная пудра - 2 ст. ложки
смородина красная - 20 г
глазурь шоколадная - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Выложите на противень, выпекайте при 180–200 °С 15 минут. Охлажденный пласт разрежьте на квадраты со стороной 6–7 см.
Сливки взбейте, добавьте черничный йогурт.
Квадраты прослоите взбитыми сливками и ягодами черники. На верхний слой, посыпанный сахарной пудрой, уложите разрезанную пополам клубнику.
Оформите ягодами красной смородины и шоколадной глазурью.
Автор рецепта:
Винникова Лариса, г. Когалым. Кондитер IV разряда. Место работы: УОП ТПП «Когалым-нефтегаз» ООО «ЛУКОЙЛ-Западная Сибирь», кондитер V разряда.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 декабря 2004
>-(>-(
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
