Десерт «Фруктовый»
Купить фото на фотобанке
2570
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7924 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеное50граммов
- яичные желтки1/2штуки
- бананы60граммов
- клубника60граммов
- ежевика40граммов
- шоколад темный30граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 5–7 мм, фигурной выемкой вырежьте 2 кружка, смажьте их желтком и выпекайте 10–12 минут при 200–210 °С.
Выпеченные изделия подавайте на десертной тарелке, рядом уложите нарезанные бананы, клубнику и ежевику, оформите шоколадом, растопленным на водяной бане.
Автор рецепта:
Олянин Олег, г. Тюмень. Повар-кондитер V разряда. Место работы: кондитерская «Вена/Виолетта» ОАО «Гостиница Тюмень», кондитер.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
