Десерт из ежевики
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8799 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ежевика500граммов
- ликер из черной смородины100граммов
- сахар2ст. ложки
- сыр творожный400граммов
- сок лимонный3ст. ложки
- желатин5граммов
- молоко3ст. ложки
- сливки густые250граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Желатин залейте холодной водой для набухания, затем распустите на водяной бане.
300 г ежевики сбрызните 1 ст. ложкой ликера и дайте пропитаться 1 час.
Оставшиеся ягоды и ликер смешайте с сахаром, доведите до кипения, взбейте в пюре, охладите.
Творожный сыр смешайте с ягодным пюре, добавьте лимонный сок, молоко, распущенный желатин, затем подмешайте взбитые сливки. Поставьте в холодильник на 2–3 часа.
При подаче выложите приготовленный крем в вазочки, сверху положите ягоды в ликере.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 августа 2013
Листья смородины?
+4
0