Зефир яблочный
Купить фото на фотобанке
8328
У 7 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 16.03.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10009 (Детские блюда 1)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- желатин1ст. ложка
- сахар1/2ст. ложки
- яичные белки7штук
- сок лимонныйпо вкусу
- яблоки6-7штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Желатин замочить в шестикратном количестве холодной воды до набухания.
Яблоки целиком испечь, затем протереть через сито.
- 2
В яблочное пюре добавить сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
Белки охладить, взбить в пышную массу, добавить яблочную массу и перемешать.
- 3
Добавить расущенный желатин, лимонный сок и перемешать. - 4
Зефирную массу выложить в кременки и охладить.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
16 марта 2012
Спасибо за рецепт. Всегда думала, что эти замечательные сладости можно приготовить только на кондитерской фабрике.
+4
0
18 марта 2012
Да, вкусное, наверное, если в яйцах уверена
+5
0
21 марта 2012
Для этого блюда яйца наверняка нужно покупать домашние..на рынке.
+4
0
21 марта 2012
из чего же магазинный зефир тогда делают, что он годами лежит, и ничего с ним не случается?
+3
0
22 марта 2012
Магазинный тоже не годами храниться. В него добавляют консерванты
+2
0
13 июня 2013
Не годами, но достаточно долго.Я вообще не люблю магазинный зефир. А сама приготовишь - и есть безопасно)
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
