Кнедли творожные с соусом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Творог смешайте с 2 столовыми ложками миндаля, яйцами, мукой, крахмалом и 1–2 столовыми ложками сахара.
  
  

  Из лимона выжмите сок и перемешайте с творожной массой.
  
  

  Два стакана воды соедините с 1 столовой ложкой сахара, доведите до кипения.

• 2
  Из творожной массы сформуйте небольшие шарики, опустите их в кипящую воду и варите на слабом огне 8–10 минут.
• 3
  Для фруктового соуса сливы разрежьте на четыре части и удалите косточки.
  
  

  Подготовленные сливы посыпьте 2 столовыми ложками сахара, добавьте вино, ванильный сахар и варите несколько минут. Как только фрукты начнут развариваться, соус готов.
  
  

  Кнедли слегка запанируйте сначала в растопленном масле, затем в сахаре, после чего — в миндале.
  
  

  Оставшийся миндаль перемешайте с сахаром и маслом.
  
  

  При подаче на кнедли выложите миндально-масляную массу, оформите фруктовым соусом.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»