Каша перловая со спаржей
Купить фото на фотобанке
3440
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крупа перловая130граммов
- спаржа80граммов
- лук репчатый1/2головки
- морковь1/2штуки
- бульон куриный1стакан
- масло сливочное4ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- тимьян рубленый1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук и морковь спассеруйте на растительном масле. Спаржу нарежьте кусочками.
Крупу промойте сначала теплой, затем горячей водой, замочите на 2–3 часа в холодной воде.
Подготовленную крупу соедините с пассерованными овощами, слегка обжарьте ее, добавьте спаржу, влейте бульон и варите, помешивая, при открытой крышке до загустения. Затем кашу снимите с огня, добавьте тимьян, накройте крышкой и доведите до готовности в духовке.
При подаче выложите кашу на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
