Рассыпчатая перловая каша
![Рассыпчатая перловая каша Рассыпчатая перловая каша](/upload/iblock/82d/im30_38759.jpg?w=big)
- Тип блюда: Каши
- Рецепт добавлен: 27.07.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38759 (Блюда в горшочках)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/b01/iqomtghfhk cnesicwqnvjqxvqm.png)
![](/upload/iblock/d63/rrfgnoywnfdy ahatfaptpuawfw.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/b01/iqomtghfhk cnesicwqnvjqxvqm.png)
![](/upload/iblock/d63/rrfgnoywnfdy ahatfaptpuawfw.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- крупа перловая1стакан
- бульон грибной3стакана
- масло топленое4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Крупу переберите, промойте, залейте горячей водой и доведите до кипения. Затем воду слейте, крупу разложите в горшочки, залейте горячим подсоленным бульоном, добавьте половину масла, перемешайте, закройте крышками. Варите кашу в духовке 30 минут при 220 °С, затем нагрев уменьшите до 160 °С и готовьте кашу еще 40 минут.
Лук нарежьте кольцами и обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета, поперчите.
Готовую кашу посыпьте обжаренным луком и подавайте. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Или мяска с лучком и морковочкой припущенными... Ммм... Вкусно!