Мясные шарики с пряностями «Чха-ван-тси
Купить фото на фотобанке
2774
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Горячие закуски с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3104 (Закуски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки сушеные толченые - 1 ст. ложка
вино десертное - 1 ст. ложка
зелень сельдерея мелко нарезанная - 1 ст. ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
кориандр молотый - 1 щепотка
корица молотая - 1 щепотка
имбирь молотый - 1 ч. ложка
лук репчатый - 1—2 головки
фарш - 350 г
перец острый молотый - 1 щепотка
крахмал
масло растительное
соль
листья зеленого салата
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фарш перемешайте с мелко нарезанным луком, имбирем, кориандром, корицей, соевым соусом, сливками, 1 столовой ложкой воды, зеленью, вином, острым перцем, размоченными в воде креветками и 1 столовой ложкой разведенного в воде крахмала. Посолите и еще раз перемешайте.
Из полученной массы сформуйте шарики диаметром 2 см, слегка обваляйте их в крахмале и обжарьте на масле.
Подавайте на листьях салата. Отдельно подайте соевый соус или смесь перца и соли, в которые шарики макают во время еды.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
