Мясо острое «Аппетитное»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Горячие закуски с мясом
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 17.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38556 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина1-1.5килограмма
- лук репчатый красный2-3штуки
- перец сладкий красный2-3штуки
- помидоры1-2штуки
- орех мускатный1щепотка
- перец красныйпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- соус чилипо вкусу
- мятапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Свинину нарезать кубиками (не большими), положить в кастрюлю, лук нарезать кружочками, положить в мясо и помять так, чтобы лук дал сок. Затем порезать перец, помидоры, уложить в кастрюлю с мясом, опять помять. Затем добавить щепотку мускатного ореха, черный и красный перец (чем больше, тем острее), добавить соус чили (можно по вкусу добавить соль), перемешать и поставить в холодильник. Чем больше мясо стоит в холодильнике, тем лучше оно промаринуется.
Мясо можно готовить как на сковороде, так и в духовке, гриле, мангале. Подается на блюде в лаваше, оформленное свежей зеленью (кинза, базилик ,лук зеленый, петрушка, укроп).
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют