Хрустящие рыбные палочки
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Горячие закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3101 (Закуски)
О рецепте:
Хрустящие рыбные палочки – это очень вкусное блюдо, просто нужно научиться его готовить своими руками, и из натуральных продуктов. Фарш для палочек можно готовить из любой рыбы. Уместны будут судак, горбуша, карп, щука, семга, форель… Они особенно хороши с гарниром из риса и томатным соусом. Часть обваленных в сухарях палочек можно заморозить для ужинов на скорую руку. Немного смекалки, немного времени, хороших продуктов и … — шедевр готов!Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- судак500граммов
- лимоны1штука
- сок лимонныйпо вкусу
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- масло растительное1ст. ложка
- мука пшеничная2ст. ложки
- яйца1штука
- хлопья кукурузные130граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Филе рыбы нарежьте брусочками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, маслом, посыпьте 1 столовой ложкой рубленой зелени и маринуйте 30 минут.
- Яйцо взбейте с 1 столовой ложкой воды. Хлопья измельчите.
- Брусочки рыбы выньте из маринада, обсушите, запанируйте в муке, затем смочите во взбитом яйце и запанируйте в хлопьях.
- Палочки уложите на смазанный маргарином противень и запеките в духовке при 200 °С до образования золотистой корочки.
- Для соуса смешайте майонез с цедрой и зеленью.
- Подайте палочки горячими, оформите лимоном и зеленью. Соус подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 ноября 2012
Рыбные палочки пользуются заслуженной любовью, ведь очень удобно просто обжарить готовые и вкусный ужин готов!
+1
0