Каша гречневая с грибами
Купить фото на фотобанке
4368
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Каши
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 05.04.2013
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24441 (Советская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крупа гречневая2.5стакана
- грибы сушеные50граммов
- лук репчатый2штуки
- масло сливочное2-3ст. ложки
- соль1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Сухие грибы промойте, сложите в кастрюлю, залейте 3 стаканами холодной воды и оставьте в воде на 1–1,5 часа.
Когда грибы набухнут, выньте их из воды, мелко нарежьте, положите обратно в ту же воду, посолите и поставьте варить на среднем огне.
Гречневую крупу переберите, промойте и поджарьте на сухой сковороде, помешивая, по появления приятного аромата. Переложите поджаренную крупу в закипевшую воду с грибами и перемешайте. Варите без крышки на умеренном огне. Когда каша загустеет, снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой, оберните большим банным полотенцем и оставьте упревать на 1–1,5 часа. - 2
Лук мелко нарежьте и поджарьте на сковороде с маслом.
Поджаренный лук смешайте с кашей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
27 апреля 2015
Хороший рецепт
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
