Гречневая каша с грибами и сельдереем
Купить фото на фотобанке
4798
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Каши
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Постные рецепты
- Рецепт добавлен: 27.07.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38753 (Блюда в горшочках)
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крупа гречневая1стакан
- шампиньоны400граммов
- корень сельдерея300граммов
- лук репчатый2головки
- яблоки кислые2штуки
- зелень петрушки рубленая3ст. ложки
- сок лимонный6ч. ложек
- масло растительное6ст. ложек
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сельдерей нарежьте мелкими кубиками, добавьте мелко нарезанные грибы, посолите, поперчите.
Лук мелко нарежьте. Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками, добавьте лук и зелень петрушки, посолите, поперчите, влейте лимонный сок и перемешайте.
В горшочки насыпьте промытую крупу, уложите грибы с сельдереем, затем яблочно-луковую смесь. Влейте по столовой ложке масла и по полстакана кипящей воды, горшочки накройте крышками и поставьте в холодную духовку. Разогрейте ее до 180 °С и готовьте кашу 1 час.
При подаче оформите зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
17 мая 2012
В горшочках даже каши получаются более вкусными, чем в обычной кастрюле! Только важно их не переварить. Лучше вынуть горшочек из духовки раньше, за 5–7 минут до того, как каша приготовится, ведь она будет томиться в нем еще несколько минут.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
