Гречневая каша с куриными сердечками, грибами и овощами
Купить фото на фотобанке
- Тип блюда: Каши
- Рецепт добавлен: 27.07.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38755 (Блюда в горшочках)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сердечки куриные200граммов
- масло растительное3ст. ложки
- крупа гречневая1стакан
- корень сельдерея150граммов
- лук репчатый1головка
- шампиньоны150граммов
- перец сладкий1штука
- чеснок1зубчик
- бульон куриный2стакана
- масло сливочное4ч. ложки
- зелень укропа2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сердечки целиком обжарьте на части растительного масла, посолите, поперчите.
Сельдерей, грибы, лук и сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок пропустите через пресс. Сельдерей с луком обжарьте на оставшемся растительном масле, добавьте грибы и сладкий перец, жарьте 10 минут. Положите чеснок, посолите, поперчите.
В горшочки разложите крупу, затем сердечки и овощи с грибами. Влейте горячий подсоленный бульон, добавьте сливочное масло. Горшочки накройте крышками, поставьте в духовку и варите кашу 40–45 минут при 180 °С.
При подаче посыпьте рубленой зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
