Мидии в соусе
Купить фото на фотобанке
5818
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Холодные закуски с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3066 (Магия соуса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мидии свежемороженые - 16—20 шт.
соль
лимон
чеснок - 6 зубчиков
лук зеленый мелко рубленный - 8 ст. ложек
орешки кедровые - 2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
коньяк (по желанию) - 1 ч. ложка
соевый соус - 2 ч. ложки
вода - 2 ст. ложки
сок - 1 лимона
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мидий промойте, разморозьте на воздухе, затем опустите в горячую подсоленную воду и варите 10 минут (готовые мидии должны раскрыться). Нераскрывшиеся раковины удалите.
Для соуса чеснок мелко порубите и разотрите с солью, затем введите остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
Мидий, сняв одну из створок, разложите на блюде, полейте частью соуса и выдержите в течение часа в холодильнике.
Перед подачей полейте мидий оставшимся соусом, посыпьте тертой лимонной цедрой. Оформите ломтиками лимона.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
