Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Мидии в ракушках в томатном соусе

Участник конкурса
Рецепт месяца
Мидии в ракушках в томатном соусе
Мидии в ракушках в томатном соусе
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
1998
Добавить в любимое...
1 час 10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мидии1килограмм
  • масло сливочное2ст. ложки
  • лук репчатый2штуки
  • чеснок3зубчика
  • помидоры свежие700граммов
  • вино белое1/2стакана
  • зелень петрушки1пучок
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мидии в ракушках в томатном соусе. Шаг 1
    Мидии залить водой на час, потом хорошо вымыть со щеткой. Удалить бороду, если есть.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мидии в ракушках в томатном соусе. Шаг 2
    Помидоры опустить в кипящую воду. Снять шкуру и разрезать на половинки.
    Распустить в сотейнике 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до прозрачности.
    Добавить мелко нарубленный чеснок. Обжарить 1 минуту и добавить помидоры. Посолить. перемешать и тушить без крышки на среднем огне минут 10-12.
    После этого влить вино, поперчить и тушить на среднем огне ещё 2-3 минуты. Добавить нарезанную зелень петрушки, перемешать.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мидии в ракушках в томатном соусе. Шаг 3
    Сразу добавить мидии. перемешать, накрыть крышкой и тушить пока все мидии не раскроются.
    Если какие-то мидии не раскрываются совсем, то их необходимо выбросить. Подавать с поджаренными на масле кусками багета.
  • мидии морепродукты мидии в раковинах мидии в ракушках
← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
14.07.2024 в 04:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!