Одесские "грибы". Маринованные рапаны
1069
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Холодные закуски с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 30.11.2020
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морепродукты600граммов
- лук1штука
- морковь1штука
- лимоны0.5штуки
- сок гранатовый1ст. ложка
- базилик сушеный1ч. ложка
- паприка молотая1ч. ложка
- сахар1ч. ложка
- соль0.5ч. ложки
- масло растительное100миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Предварительно размороженные и промытые рапаны залить кипятком. Оставить на 3 минуты.
По истечении времени вынуть рапаны из воды и дать им стечь.
На мелкой терке натереть морковь. Нарезать мелко лук. Влить в сковороду масло. Выложить лук с морковью и тушить под крышкой до размягчения. Иногда помешивать. Убрать сковороду с плиты и овощам остыть.
Рапаны нарезать тонкими пластинами. Выложить в глубокую чашу и добавить к ним лук с морковью.
Влить к рапанам сок половины лимона.
Добавить соль, сахар, паприку, карри и сухой базилик. Обязательно добавить гранатовый соус.
Перемешать все ингредиенты. Накрыть чашу пищевой пленкой и отправить в холодильник на 6 часов. Периодически встряхивать чашу, чтоб маринад со дна распределялся равномерно на все рапаны.
Через 6 часов рапаны готовы. Приятного аппетита. А кому интересно посмотреть как готовить маринованные рапаны, смотрите в видео. СПАСИБО
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
