Буженина по-домашнему - рецепт от Виталий
- Тип блюда: Холодные закуски с мясом
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 26.02.2020
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ba4/ltzwzlxc cbkrmcsxwgve.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ba4/ltzwzlxc cbkrmcsxwgve.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
- филе свиное1килограмм
- морковь1/2штуки
- чеснок5зубчиков
- перец черный12-15штук
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Морковь и чеснок почистить и порезать тоненькими дольками.
- 2Мясо нашпиговать кусочками морковки, чеснока и перцем-горошком.
- 3Сверху посолить и обсыпать специями. Дать мясу 2 часа для маринования.
- 4Противень смазать растительным маслом, выложить мясо и налить 300-400 мл воды. Поставить в духовку и готовить буженину 2 часа при температуре 160 градусов. Периодически подливать воду и поливать буженину.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
26 февраля 2020
Очень вкусная буженина по-домашнему. Один их самых простых рецептов приготовления.
+2
0