Фаршированная свиная рулька
1589
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с мясом
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 29.12.2021
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рулька свиная1штука
- морковь1-2штуки
- чеснок2-3зубчика
- зелень петрушки1/2пучка
- специипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Свиную рульку хорошо помыть, шкуру поскрести ножом от лишней грязи.
Положить в кастрюлю и варить 2,5-3 часа. Бульон посолить, можно добавить душистый перец горошком и лавровый лист. Варить на очень маленьком огне, чтобы бульон еле булькал. - 2Отваренную рульку слегка остудить, разрезать с одной стороны и достать кость, мясо развернуть.
- 3Морковь почистить и порезать вдоль на несколько частей, чеснок порезать крупно.
Рульку хорошо поперчить, добавить молотой паприки. Разложить на ней морковь, чеснок и петрушку. - 4Плотно свернуть и завернуть в 2-3 слоя фольги. Запечь в духовке 1 час при температуре 180-200 градусов. Поле выключения огня оставить ее ,в духовке еще на 1 час.
- 5Всё, очень вкусная фаршированная рулька в духовке готова. Но лучше положить ее на несколько часов в холодильник, чтобы она застыла.
- 6Более наглядно и подробно - смотрите видео.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 декабря 2021
Не сложный рецепт приготовления очень вкусной фаршированной свиной рульки в духовке на праздничный стол.
+1
0