Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Паштет из куриной печенки под креветочным соусом

Паштет из куриной печенки под креветочным соусом Купить фото на фотобанке
Паштет из куриной печенки под креветочным соусом
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
3706
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень куриная300граммов
  • молоко1/2стакана
  • яйца3штуки
  • портвейн2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • креветки100граммов
  • сливки густые1/2стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Паштет из куриной печенки под креветочным соусом. Шаг 1
    Куриную печенку нарежьте кубиками и припустите в молоке, смешанном с портвейном.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Паштет из куриной печенки под креветочным соусом. Шаг 2
    Готовую печень измельчите блендером.

    В пюре из печени добавьте оставшееся от припускания молоко, яйца, соль, перец и взбейте венчиком.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Паштет из куриной печенки под креветочным соусом. Шаг 3
    Приготовленную массу выложите в смазанные маслом формочки и готовьте на пару 25 минут.

    Креветок, отложив часть для оформления, мелко порубите, соедините со сливками. Полученный соус посолите и варите 5–7 минут.

    Креветок для оформления припускайте 2–3 минуты в подсоленной воде.

    При подаче выложите суфле на блюдо, полейте соусом и оформите креветками и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2020 в 00:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!