Утиная печенка с креветочным соусом
![Утиная печенка с креветочным соусом Утиная печенка с креветочным соусом](/upload/iblock/553/im30_37362.jpg?w=big)
2594
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 15.03.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37362 (Птица)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/050/njhqnejeewpz wgjuzajnasqd.png)
![](/upload/iblock/bfb/gmcwctvrpcbznuvf.png)
![](/upload/iblock/16d/vdqvgjqaiu.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/856/esrvbsfklslkizkl hzolmhin.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/050/njhqnejeewpz wgjuzajnasqd.png)
![](/upload/iblock/bfb/gmcwctvrpcbznuvf.png)
![](/upload/iblock/16d/vdqvgjqaiu.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/856/esrvbsfklslkizkl hzolmhin.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- печень утиная300граммов
- креветки300граммов
- херес4ст. ложки
- перец чили1/2штуки
- корень имбиря молотый1ч. ложка
- пюре томатное1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- крахмал картофельный1ст. ложка
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Печенку отварите, нарежьте ломтиками.
Нарезанный чили и имбирь жарьте при помешиваниии 2 минуты, затем перец выньте, положите креветок и обжаривайте их 2 минуты. Добавьте томат, прогрейте. Положите печенку, влейте разведеный водой крахмал, посолите и, помешивая, прогревайте до загустения.
При подаче печенку с соусом выложите на блюдо, оформите базиликом. Гарнируйте отварными спагетти.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют