Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Соленый тунец

Соленый тунец
Соленый тунец
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1073
Добавить в любимое...
6 часов
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тунец600граммов
  • соль4ст. ложки
  • сахар2ст. ложки
  • специи1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Соленый тунец. Шаг 1
    Тушку тунца очистить от чешуи, отрезать голову и плавники.
    Вынуть все внутренности и хорошо вымыть.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Соленый тунец. Шаг 2
    Тунец разрезать вдоль и получить филе. Если на хребте останется много мяса – это не беда. Его также надо солить. Это получится очень вкусная закуска под бокал пенного пива.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Соленый тунец. Шаг 3
    Подготовленное филе хорошо посыпать специями. Слегка прохлопать ладошкой, чтобы специи пристали и выложить в большую глубокую тарелку.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Соленый тунец. Шаг 4
    Подготовить смесь соли и сахара.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Соленый тунец. Шаг 5
    Хорошо обсыпать все кусочки этой смесью.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Соленый тунец. Шаг 6
    Рыбу надо убрать на 12 часов в холодильник, чтобы она хорошо просолилась.
    Перед подачей рыбу можно слегка сполоснуть под струей холодной воды, чтобы удалить остатки соли и сахара. Порезать на кусочки.
  • соленый тунец тунец блюда из тунца закуска из тунца рыба рыба соленая блюда из рыбы закуски из рыбы малосоленая рыба холодные закуски закуски к пиву рыба к пиву
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
15 февраля 2020
Вкуснее соленой скумбрии. Рекомендую.
Домохозяйка
29.03.2024 в 20:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!