Корзиночки из сыра с муссом из лосося

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Филе лосося мелко нарежьте и вместе с мягким сыром и имбирем измельчите блендером, добавьте рубленую зелень, поперчите и перемешайте.

Из тертого сыра приготовьте корзиночки, для этого сыр разложите тонким слоем на противень, выстеленный бумагой для выпечки, в виде кружочков диаметром 5-6 см. Выпекайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Затем, не давая остыть, положите на небольшой стакан или формочку и дайте остыть.

Рыбную массу выложите в кондитерский мешок с рифленой насадкой и выпустите в каждую корзиночку, оформите зернами граната и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»