Шоколадные прянички
![Шоколадные прянички Шоколадные прянички](/upload/iblock/3f3/shokoladnye_pryanichki.jpg?w=big)
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 718 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/cc3/zwusqjcasq momwdnmnottenz.png)
![](/upload/iblock/03a/oykfhcsg.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/70b/lvhcujffkvevuijv.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/cc3/zwusqjcasq momwdnmnottenz.png)
![](/upload/iblock/03a/oykfhcsg.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/53d/jtokfoqageendmep2.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/70b/lvhcujffkvevuijv.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
- мука пшеничная480граммов
- мед350граммов
- какао-порошок30граммов
- сода1ч. ложка
- масло сливочное100граммов
- яйца4штуки
- кориандрпо вкусу
- корицапо вкусу
- кардамонпо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- гвоздикапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Яичные белки отделяют от желтков и взбивают до устойчивой пены.
Сахар или мед, масло, пряности и какао растирают 5–6 минут и, не прекращая растирания, добавляют яичные желтки. Затем добавляют муку с содой, взбитые белки и быстро замешивают тесто.
Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной 5–8 мм и вырезают фигурки различной формы.
Сформованные изделия кладут на смазанный маслом лист и выпекают 10–15 минут при 230 °С. Охлаждают и подают.
Прянички можно глазировать помадкой или глазурями по рецепту «Помадка и глазури».
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
08 сентября 2014
вкусно и просто!
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
11 апреля 2015
Как красиво
+1
0