Шоколадно-ореховые батончики

- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 902 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов










Ингредиенты:











- шоколад темный250граммов
- миндаль очищенный90граммов
- орехи грецкие90граммов
- мед90граммов
- пудра сахарная80граммов
- курага60граммов
- цедра лимонапо вкусу
- какао2ст. ложки
- мука пшеничная2ст. ложки
- корица молотаяпо вкусу
- гвоздикапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Миндаль и грецкие орехи подсушите на противне в течение 5 минут, охладите и мелко порубите. Курагу нарежьте кубиками. Смешайте орехи, цедру, курагу, какао, муку, полчайной ложки корицы, по 1/4 чайной ложки гвоздики и мускатного ореха.
Сахарную пудру, мед и 60 г воды прогрейте при помешивании до растворения сахара, не допуская кипения. Затем массу доведите до кипения, проварите на слабом огне 10 минут и вылейте на ореховую смесь. Перемешайте.
Квадратную форму для выпечки выложите фольгой, смажьте маслом и разложите орехово-медовую смесь. Разровняйте поверхность и выпекайте в духовке при 180 °С 20 минут. Выпеченную смесь разрежьте на полоски.
Шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане. Полоски наколите на вилку и окуните в растопленный шоколад. Разложите на решетке и дайте шоколаду застыть.
Оформите по желанию.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

05 сентября 2014
мне нравится
+4
0