Шоколадно - ореховые кексы

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Сахар помолоть в кофемолке, орехи измельчить.
• 2
  Яйца соединить с сахаром. Тщательно взбить до образования пышной пены.
• 3
  Вмешать во взбитые яйца просеянню муку, разрыхлитель, ванилин,
• 4
  измельчённые орехи ( 1c.л. оставляем для украшения).
• 5
  Растопить на водяной бане масло и шоколад 75г (25 г оставляем для украшения)
• 6
  Добавить в растопленную маслянисто-шоколадную смесь коньяк и растворимый кофе, разбавленный с коньяком.
• 7
  Аккуратно вмешать шоколадную смесь в яичную.
• 8
  Выложить тесто в смазанные маслом формочки для кексов.
• 9
  Выпекать 15-20 минут при t 190 C.
• 10
  Готовые кексы украшаем: смазываем немного вареньем, посыпаем орехами и шоколадом. Можно украсить ягодой.
• 11
  А вот так он выглядит в разрезе.
  
  И в результате, в готовых кексах вы будете ощущать только ореховый вкус и кофе. Кексы выходят очень нежными и ароматными.
  
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»