Шоколадное полено

- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 5222 (Французские десерты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливки густые - 6 ст. ложек
какао-порошок - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 2 ст. ложки
мармелад цветной - 50 г
миндаль - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
сахар - 4 ст. ложки
яйцо - 3 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Яйца взбейте с сахаром до однородной консистенции, добавьте муку и перемешайте. Выложите тесто в выстланную пергаментом форму. Выпекайте в духовке 10–15 минут. Остудите, выложив из формы, бумагу удалите.
Разведите какао в небольшом количестве воды, взбейте со сливками и сахарной пудрой.
Бисквит смажьте частью крема и сверните рулетом.
С помощью кондитерского мешка поверхность рулета оформите оставшимся кремом, посыпьте орехами и рубленым мармеладом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Супер!