Фадж в шоколадной глазури

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Фадж:

Разогрейте духовку до 175 град. Смажьте жиром форму для выпечки размером 33 х 22 см.

Растопите на водяной бане сливочное масло и шоколад. Снимите с огня. Дайте постоять 5 минут. Миксером взбейте яйца с солью в пену лимонного цвета. Продолжая взбивать, добавьте сахар. Добавьте ваниль. Добавьте остывший шоколад. Всыпьте муку и как следует перемешайте.

Аккуратно введите в жидкое тесто орехи. Переложите тесто в форму для выпечки. Выпекайте 20-25 минут, пока введенная в центр фаджа спичка не будет выходить сухой. Остудите, не вынимая из формы.

Шоколадная глазурь.

Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло. Смешайте миксером сахарную пудру, ваниль и сливки. Смешайте с растопленным шоколадом и поставьте на водяную баню. Держите на огне 5 минут. Если смесь станет слишком густой, добавьте еще немного сливок. Снимите с огня. Покройте фадж глазурью, а затем разрежьте его на 24 куска.

Сверху украсьте стружкой белого шоколада.

Рецепт прислала JULIA

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»