Икра из баклажанов с яблоками и пастернаком
Купить фото на фотобанке
5004
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12023
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное250граммов
- корень пастернака1килограмм
- яблоки1килограмм
- лук репчатый500граммов
- помидоры1килограмм
- баклажаны5килограммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Баклажаны отварить в подсоленной воде до мягкости, измельчить. Яблоки освободить от сердцевины, нарезать мелкими ломтиками. Помидоры нарезать на части. Пастернак и лук нашинковать. Яблоки, томаты, лук и пастернак пассеровать 3 минуты на растительном масле. Соединить с баклажанами, посолить, перемешать и тушить 40 минут, после чего разложить в банки, пастеризовать и закатать.
Рецепт прислала Наталия
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 августа 2014
классно
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
