Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажанная икра с яблоками

Баклажанная икра с яблоками
Баклажанная икра с яблоками
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
305
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
7 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны950граммов
  • яблоки4штуки
  • перец сладкий красный1штука
  • помидоры500граммов
  • лук репчатый2штуки
  • масло растительное70миллилитров
  • сольпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баклажаны залить холодной подсоленной водой и дать постоять 20 минут. Затем слить воду, зубочисткой сделать проколы по всему баклажану. Переложить на противень застеленный пергаментом и запекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.
    2. Лук и перец порезать мелким кубиком. Баклажаны и помидоры очистить от кожуры и тоже мелко нарезать. Яблоки очистить от кожуры и семенной коробочки и нарезать мелким кубиком.
    3. В сотейнике разогреть масло, обжарить лук и перец до полупрозрачности лука.
    4. Добавить яблоки и помешивая тушить ещё 5 минут.
    5. Добавить помидоры и баклажаны, приправить по вкусу солью и перцем, перемешать и тушить на маленьком огне под крышкой 15 минут.
    6. Подать можно в тёплом, но лучше в холодном виде.
    7. Всем приятного аппетита!
    икра из баклажанов и яблок баклажанная икра баклажаны икра из синих с яблоками синие
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
19.09.2021 в 11:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!