Десерт кофейный с ягодами
Купить фото на фотобанке
3052
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29382 (Книга о кофе)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кофе черный2стакана
- красная смородина8ст. ложек
- черная смородина4ст. ложки
- яичные желтки4штуки
- сахар2ст. ложки
- ликер кофейный2ст. ложки
- белый шоколад100граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
Часть ягод отложите для оформления десерта, остальные разложите в 4 вазочки. - 2Желтки разотрите с сахаром, добавьте кофе ликер, взбейте смесь на горячей водяной бане до образования густой плотной пены. Затем поставьте смесь в ледяную воду и продолжайте взбивать до полного загустения.
- 3Полученную массу разложите в вазочки, сверху выложите оставшиеся ягоды.
Дополнительно:
При подаче посыпьте десерт шоколадной стружкой.Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
