Шоколадные чашечки с кремом силебаб
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
- Рецепт добавлен: 07.02.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38935 (Шоколад)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- херес100граммов
- пудра сахарная75граммов
- лимоны1штука
- шоколад темный250граммов
- бренди2ст. ложки
- сливки густые300граммов
- красная смородина2веточки
- мята2веточки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Шоколад наломайте кусочками и растопите на паровой бане.
- 2Бумажные формочки изнутри смажьте растопленным шоколадом, дайте ему застыть. Повторите несколько раз.
- 3Когда шоколадные чашечки достаточно застынут, удалите бумажные формочки.
- 4С лимона сотрите мелкой теркой цедру.
- 5Из мякоти лимона отожмите сок.
- 6Смешайте сахарную пудру с хересом, бренди и лимонным соком.
- 7Добавьте лимонную цедру и перемешайте.
- 8Сливки взбейте, постепенно вливая винную смесь.
- 9Заполните кремом шоколадные чашечки. Оформите десерт ягодами красной смородины и листиками мяты.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют