Помидоры с кабачками и патиссонами
Купить фото на фотобанке
7064
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Маринованные помидоры,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 07.09.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21110 (Овощные салаты и закуски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки500граммов
- патиссоны500граммов
- помидоры1килограмм
- зелень петрушки1пучок
- зелень укропа1пучок
- зелень сельдерея1пучок
- пряностипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Помидоры наколите спичкой со стороны верхушки.
Небольшие кабачки и патиссоны бланшируйте в кипящей воде 5 минут, быстро охладите проточной водой.
В кипящей воде растворите сахар и соль, прокипятите 3 минуты и охладите до 60 градусов.
В трехлитровую банку уложите зелень и пряности, затем - овощи. Залейте рассолом. Насыпьте в банку 1/2 ч. ложки лимонной кислоты, пастеризуйте 25 минут при 85 градусах. Банки герметично закупорьте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
13 августа 2014
спасибо
+6
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
