Манты с тыквой
Купить фото на фотобанке
8369
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3879 (Горячие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сало курдючное100граммов
- тыква400граммов
- кинзапо вкусу
- сметанапо вкусу
- сольпо вкусу
- яйца1штука
- вода150граммов
- мука пшеничная400граммов
- лук репчатый2головки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из муки, соли, яйца и воды замесить крутое тесто. На полчаса накрыть его влажной тканью, затем скатать в жгут, нарезать кусочками и раскатать в тонкие кружки диаметром 9–10 см (края лепешек должны быть тоньше середины). На лепешки разложить по 1 столовой ложке фарша, края защипнуть.
Для фарша тыкву нарезать мелкими кубиками и соединить с мелко нарезанным салом и пассерованным шинкованным луком.
Варить манты на пару 20–25 минут.
Подать со сметаной или маслом, посыпав рубленой кинзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
23 ноября 2006
Оригинально. Но мне, увы, не очень понравились. Могу поставить только 4.
+5
0
28 мая 2014
красивенькие
+4
0
03 июля 2014
манты должны быть с мясом и по хорошему с бараниной!
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
