Хлеб «Ржевский»

Очень красивая композиция, и хлеб действительно по рецепту военного времени!

Наташенька, с каждым новым рецептом оформление и подача всё эффектнее и лучше.
Поздравляю! Это превосходный рецепт, т.к. не было ничего ДОРОЖЕ куска простого хлеба в войну!
Желаю победы в конкурсе.

победы в конкурсе.

Оформили - здорово. Рецепт очень в тему.

Девочки, спасибо вам большое за ваши комментарии и поддержку. Честно сказать, я не планировала участвовать в этом конкурсе, так как у меня двое маленьких деток и все свободное время я посвящаю им и стараюсь готовить что побыстрей и попроще. Но когда я увидела тему конкурса, то мне самой очень захотелось попробовать то, чем питались наши деды и прадеды во время войны. Перед тем, как решить, что же я приготовлю, я прочитала много статей о войне, просмотрела кучу фото, которые трогали до глубины души. Со слезами на глазах я смотрела на фотографии истощенных, измученных войной детей и молила Бога о том, чтобы нашим детям никогда не пришлось увидеть всего этого ужаса. Потом я наткнулась на рецепты хлеба военного времени, в концлагерях например готовили хлеб с добавлением опилок и коры деревьев, перемолотой в муку; так же добавляли жмых, шрот, сметки муки с оборудования и пола, пищевую целлюлозу, хвою. Когда я увидела рецепт хлеба из картофеля и отрубей, то решила приготовить именно его. Современным детям вкус и структура этого хлеба конечно не понравится, а вот для детей войны это был бесценный хлеб.

Наталья, ваша победа заслужена !