Фатыр с тыквой
Купить фото на фотобанке
3567
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Таджикская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29048 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная1/2стакана
- дрожжи прессованные1ч. ложка
- лук репчатый1штука
- тыква200граммов
- вода3ст. ложки
- масло растительное1/2ст. ложки
- перец красный молотый1/4ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Дрожжи развести частью теплой воды, размешать, процедить, добавить перец, соль и оставшуюся воду. Муку просеять и частями всыпать в воду с дрожжами, постоянно тщательно размешивая. Добавить в тесто масло (1 ст. ложку), мелко рубленный лук, очищенную от кожуры и семян и пропущенную через мясорубку тыкву, перемешать. Сформовать 2 лепешки диаметром 18–20 см и выпечь их на смазанном маслом противне в духовке при умеренной температуре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют