Самбук из свежих абрикосов
Купить фото на фотобанке
2827
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
- Рецепт добавлен: 07.09.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36499 (Кулинария для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- абрикосы10штук
- желатин1ст. ложка
- сахар1/2стакана
- яичные белки2штуки
- лимонная кислота1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Абрикосы промойте, освободите от косточек, сварите в 1/2 стакана воды и протрите. В абрикосовое пюре добавьте сахар и введите сырые яичные белки, массу взбейте. В теплом абрикосовом отваре растворите набухший желатин и лимонную кислоту, после чего отвар тонкой струей влейте в абрикосовое пюре, непрерывно помешивая. Смесь разлейте в формочки и охладите.
Вместо абрикосов можно использовать сливы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
