Окрошка «Лето»
Купить фото на фотобанке
6985
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19147 (Малышкам на обед)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль - по вкусу
сметана - 2 ст. ложки
квас хлебный готовый - 600 г
сахар - 1 ч. ложка
лук зеленый - 8 перьев
зелень чеснока - 2 пера
картофель - 2 шт.
редис - 1 пучок
морковь - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
яйца вареные - 2 шт.
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель и морковь сварить, охладить и нарезать кубиками. Так же нарезать редис и огурцы.
Зеленый лук и зелень чеснока нашинковать и треть растереть с солью, сахаром и сметаной, а затем развести квасом.
Соединить овощи, оставшийся лук и чеснок, перемешать и залить приготовленной заправкой с квасом.
При подаче положить в каждую тарелку половинку яйца и посыпать окрошку зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
огурцы - 2 шт.
картофель - 2 шт.
лук зеленый.
укроп.
яйца вареные - 2 шт.
варенная колбаса.
кефир и сыворотка на попалам
лимонная кислота по вкусу.
Приятного аппетита