Пикантное печенье
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Печенье
- Национальная кухня: Японская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2097 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1 стакан
мед 3 ст. ложки
масло сливочное - 50 г
цукаты апельсиновые - 20 г
миндаль рубленый - 3 ст. ложки
кардамон и имбирь молотые - по 1/4 ч. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
кокосовая стружка - 3 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На 30 штук
Мед, отложив 1 столовую ложку, растопите вместе с маслом, помешивая. Цукаты нарежьте мелкими кубиками.
Муку смешайте с нарезанными цукатами, миндалем, пряностями, добавьте масляно-медовую массу, замесите тесто и оставьте его для расстойки на 2 часа.
Из теста сформуйте небольшие шарики, немного сдавите их, поместите на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекайте 20 минут в нагретой до 180 °С духовке.
Оставшийся мед проварите 5 минут на водяной бане с добавлением лимонного сока.
Готовое печенье смажьте медовой массой и посыпьте кокосовой стружкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
16 февраля 2009
Меда сколько нужно по рецепту?
+3
0