Французское лимонное печенье

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1.  Мягкое масло взбейте венчиком с 3 ст.л. сахарной пудры, добавьте тертую цедру с одного лимона, 2 ст.л. лимонного сока и снова взбейте. 
   
2. Затем добавьте муку с крахмалом и солью. Замесите тесто и скатайте из него колбаску или брусок. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 2 часа.
   
3. Затвердевшее тесто порежьте на ломтики толщиной 0,5 см. Противень застелите бумагой для выпекания и разложите печенье.
   
4. Выпекайте при 175 градусах минут 12-13 . Печенье не должно поджариться, а остаться желтеньким и подсушенным
5. Горячее печенье обваляйте в оставшейся сахарной пудре и дайте остыть.
   
Печенье простое в приготовлении, нежное, рассыпчатое, с приятным лимонным запахом и вкусом.

← Вернуться к рецептам «Печенье»