Печенье "Зэмелэх"
![Печенье "Зэмелэх" Печенье "Зэмелэх"](/upload/iblock/51d/pechene_zemelekh.jpg?w=big)
- Тип блюда: Печенье
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 19.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 20792 (Любимые еврейские блюда)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
![](/upload/iblock/6e9/mztstaztnbba.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
![](/upload/iblock/6e9/mztstaztnbba.png)
- мука пшеничная400граммов
- масло сливочное250граммов
- яйца3штуки
- сахар1стакан
- корица молотая1/4ч. ложки
- ванильпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Два яйца разотрите с размягченным сливочным маслом.
- 2Добавьте сахар, корицу, ваниль и перемешайте. Небольшими порциями добавляйте муку, замешивая густое, вязкое тесто.
Готовое тесто поместите в холодильник на 20 минут. - 3Тесто раскатайте в пласт толщиной 1–1,5 см, нарежьте его ромбиками или треугольниками.
- 4Смажьте печенье оставшимся взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
Выложите зэмелэх на смазанный маслом и выстеленный бумагой для выпечки противень и выпекайте 20 минут при 250 °C.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Комментарий был удален