Польское сметанное печенье

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Яичный желток отделите от белка.

Сметану разотрите с желтком, добавьте размягченное масло. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто нежной консистенции. Тесто заверните в пищевую пенку и поместите в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и формочкой вырежьте из него различные фигурки.

Печенье смажьте яичным белком, посыпьте сахаром и выложите на противень, выстеленный смазанным маслом пергаментом.

Выпекайте 20 минут при 180 °С.

Готовое печенье охладите на решетке и подавайте. ♦

← Вернуться к рецептам «Печенье»