Польское сметанное печенье
![Польское сметанное печенье Польское сметанное печенье](/upload/resize_cache/iblock/563/480_960_1/fbqtpmbgkvsizuqe-cmahacrqagipestjyg.jpg?w=big)
- Тип блюда: Печенье
- Национальная кухня: Польская кухня
- Рецепт добавлен: 12.04.2012
- ID рецепта из книги: 39270 (Сладкая выпечка)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
- сметана5ст. ложек
- яйца1штука
- масло сливочное250граммов
- мука пшеничная270граммов
- яичные белки1штука
- сахар2-3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Яичный желток отделите от белка.
Сметану разотрите с желтком, добавьте размягченное масло. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто нежной консистенции. Тесто заверните в пищевую пенку и поместите в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и формочкой вырежьте из него различные фигурки.
Печенье смажьте яичным белком, посыпьте сахаром и выложите на противень, выстеленный смазанным маслом пергаментом.
Выпекайте 20 минут при 180 °С.
Готовое печенье охладите на решетке и подавайте. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
28 сентября 2012
А сахар в тесто разве не нужно?
+6
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
05 марта 2013
Пекла такое, находила рецепт на просторах инета .Очень нежное, вкусное. И хорошо, что не сладкое. Это не сладкая выпечка
+9
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
17 марта 2013
буду готовить, посмотрим что получится
+7
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/f1e/60_60_2/53209e1c095d4.jpg)
28 мая 2014
прикольно!
+7
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
31 января 2015
Добавила немного сахара. Теперь посмотрим что получится.
+4
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
16 января 2016
Не пропекается почему то внутри
+3
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
15 февраля 2018
Слишком много масла.
+1
0