Ханум. ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ быстрый УЖИН без возни

2879

1 час

4 порции

Тип блюда: Пельмени, вареники
Технология: Для мультиварки
Рецепт добавлен: 04.10.2018

Автор

Инна Рябченко

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

вода150миллилитров
яйца1штука
мука2стакана
соль1ч. ложка
фарш600граммов
лук400граммов
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
приправапо вкусу
зеленьпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
1) В глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем соль, размешиваем и вливаем воду еще раз размешали и постепенно вводим муку. Замешиваем тугое пельменное тесто. Отправляем в холодильник на 15 мин.

2) В фарш добавляем лук который пропустили через мясорубку, черный перец, соль, приправы.

3) Тесто разделяем на две части (будет два ханума) и каждую часть раскатываем ОЧЕНЬ! тонко, затем выкладываем половину подготовленного фарша, распределяем по всему тесту, но не до самих краев теста чтоб его можно было закрепить. Сворачиваем в рулет т хорошо закрепляем края чтоб фарш нигде не протек.

4)В мультиварку вливаем 750 мл. горячей воды. Емкость для пароварки смазали любым маслом и выложили ханум швом в низ. Ставим режим "на пару" на 30 мин.

5) Готовый ханум вынимаем из пароварки с помощью двух тарелок, сначала накрываем одной тарелкий и переворачиваем на нее емкость с ханумом, а затем и сам ханум накрываем тарелкой и переворачиваем на тарелку. Подавать можно со сметаной, я еще люблю добавлять в сметану хрен, попробуйте может Вам тоже так понравится! Приятного аппетита!

ханум пельмени ленивые пельмени быстрый ужин тесто. инна рябченко

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

3.78

голосов: 8

Уже поделились: 1

Комментарии (1):

Инна Рябченко

04 октября 2018

Ленивые пельмени быстрый ужин без возни. Предлагаемый рецепт мясного рулета ханум готовится в пароварке мультиварки. Понятно, что мультиварка необязательна. С таким же успехом можно приготовить в обычной пароварке, в том числе в «нержавейке с дырочками», поставленной на кипящую кастрюлю. Но в этом случае вам, возможно, понадобится чуть больше времени.

+1 0

Ответить