Вареники с вишней (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для теста муку соедините с кефиром комнатной температуры, посолите.
• 2
  Добавьте слегка взбитые яйца, соду и перемешайте до однородной консистенции.
• 3
  Тесто раскатайте в сочень толщиной 2 мм.
• 4
  Вырежьте кружочки.
• 5
  Для начинки из перебранных и промытых вишен удалите косточки, ягоды пересыпьте сахаром, дайте постоять 10–15 минут, отцедите сок.
• 6
  На середину каждого кружочка положите начинку из вишни с сахаром.
• 7
  Края теста защипните, придав варенику форму полумесяца. Отварите вареники в подсоленной воде.
  При подаче полейте ягодным вареньем или сметаной.

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»