Кулебяка «закусочная»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Приготовьте дрожжевое слоеное тесто (смотрите рецепт на сайте) .

Испеките блинчики по рецепту «Блинчики с грибами».

Раскатайте тесто в форме прямоугольника толщиной 0,7 см и уложите одной половиной на смазанный маслом противень.

Для грибной начинки обжарьте в масле грибы и лук, посолите и поперчите.

Для мясной начинки мясо мелко порубите, добавьте обжаренный в масле лук, соль и перец.

Для картофельной начинки сварите картофель, разомните, добавьте соль, 1 яйцо и масло.

Уложите на половину теста начинки в следующей последовательности: грибную, картофельную, мясную, прослаивая каждую блинчиками.

Закройте всё второй половиной теста, шов защипните и подогните вниз. Поверхность кулебяки наколите вилкой и смажьте яйцом. Выпекайте в духовке до золотистого цвета.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»