Медовое пирожное с эремчеком

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для суфле яичные белки отделите от желтков, взбейте до образования густой, устойчивой пены, добавьте сахарную пудру, распущенный желатин, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и сгущенное молоко.
  Эремчек соедините с медом и перемешайте.
• 2
  В цилиндрическую форму по боковым поверхностям выложите пергамент с рисунком, бисквитную полоску, на дно — ломтик бисквита, затем положите эремчек.
• 3
  До краев заполните форму приготовленным суфле, поверхность выровняйте ножом. Охладите.
  После того как суфле застынет, поверхность оформите ломтиками свежих фруктов, покройте заранее распущенным желе (приготовление смотрите на упаковке) и посыпьте шоколадной крошкой.
  При подаче пирожное выньте из формы.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»