Омлетный торт с грибами

- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Польская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1734 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы свежие белые - 500-600 г
яйцо - 12 шт.
лук репчатый - 75 г
сметана густая - 50-75 г
сыр - 100 г
масло сливочное - 150 г
соль
перец молотый
зелень петрушки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Шляпки грибов нарежьте тонкими ломтиками, ножки мелко порубите. Потушите в масле вместе с мелко нарезанным луком до мягкости, посолите, поперчите, заправьте сметаной.
Для приготовления омлета слегка взбейте 4 яйца, посолите, добавьте нарезанную зелень, перемешайте и вылейте на сковороду с сильно разогретым маслом. Повторите еще дважды эту операцию.
Готовые омлеты выложите на подогретое жаростойкое блюдо, прослоив горячей грибной начинкой, сверху посыпьте тертым сыром и полейте растопленным сливочным маслом. Поставьте на несколько минут в горячую духовку, чтобы торт подрумянился.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

02 апреля 2010
суууууууууууууууууууууууууууууупер
+1
0