Баклажаны с орехами
![Баклажаны с орехами Баклажаны с орехами](/upload/iblock/f75/im30_2355.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2355 (Вегетарианский стол)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень укропа
чеснок - 3—4 дольки
маргарин - 2 ст. ложки
лук репчатый - 5 головок
орехи грецкие молотые - 1/2 стакана
баклажаны крупные - 1 кг
листья зеленого салата
соль
специи
масло растительное - 4 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Баклажаны очистите, нарежьте кубиками и поджарьте на части масла до появления румяной корочки.
Нарезанный лук обжарьте на маргарине.
Орехи обжарьте на оставшемся масле и смешайте с баклажанами, луком и толченым чесноком. Приправьте по вкусу и запекайте в духовке.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
на день рождения в воскресенье сделаю